Tips Sulap Daging Kambing Agar Tidak Bau Amis

2. Menggunakan Rempah Rempah


Cara yang kedua adalah dengan menggunakan rempah rempah. Anda bisa mengolah daging kambing agar tidak bau amis dengan rempah rempah. Anda bisa gunakan rempah rempah seperti ketumbar, bawang putih, asam gula, kapulaga, jahe, kunyit,serah atau bahan lainnya seperti cengkeh.

Kandungan dari rempah rempah tersebut sudah terbukti dapat membantu mencegah bau amis yang ada pada kambing dan bisa membuat daging menjadi empuk atau tidak alot. 

3. Singkirkan Lemak Pada Daging Kambing


Cara selanjutnya yang bisa anda lakukan adalah dengan membuang lemak pada kambing. Mengapa demikian.?

Membuang lemak pada daging kambing memang perlu anda lakukan, selain baik untuk kesehatan. Lemak pada daging juga membuat tekstur dan aroma daging menjadi bau dan alot.

Bagaimana Caranya.?

Anda bisa mendinginkan daging terlebih dahulu pada lemari es, dan ketika lemak sudah mengeras. Anda bisa mengirisnya dan membuangnya.


4. Daging Jangan Dicuci



Loh, kenapa tidak boleh dicuci.? Padahal mencuci daging kan bertujuan agar daging bersih.

Jika anda menginginkan tesktur daging tidak alot atau bau amis nya sulit dihilangkan, anda tidak perlu mencucinya.

Lalu, darah dan yang lainnya bagaimana.?

Anda bisa langsung merebusnya, dan bau amis juga tektur alot dari daging kambing akan hilang.. Selamat mencoba.. :D


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membuat Dodol Di Rumah, Lebih Mudah Dan Higienis

Image
Siapa yang tidak kenal dengan dodol.? Makanan asli Indonesia yang sudah dibuat beberapa abad sebelumnya. Namun, meskipun proses pengerjaannya terbilang mudah dikerjakan. Akan tetapi, masih banyak para bunda yang kesulitan dalam pembuatan dodol ini. Ingin tahu cara pembuatan dodol.? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini. Cara membuat dodol sendiri tidak ada yang tahu siapa yang memulai duluan, namun untuk asal-usul dodol sendiri berakar dari kebudayaan masyarakat Betawi. Cerita soal cara membuat dodol diawali dari budaya masyarakat Betawi yang memiliki makanan khas untuk menyambut hari raya Lebaran. Salah satu makanan khas itu adalah dodol. Bahan-bahan: Tepung Ketan 1 kg Gula Merah 2 kg (diiris halus) Santan Cair 2 sdm Gula Pasir 2 ons Santan Kental dari 5 buah kelapa tua Garam secukupnya Cara Membuatnya: Campurkan tepung ketan, dengan irisan gula merah, kemudian masukan santan cair dan beri sedikit garam. Setelah itu, rebus campuran tadi hingga mengental
Read more

Jadwal Semifinal AFF U-18 : Deja vu, Lagi Lagi Semifinal Milik 4 Negara Ini

Image
Berbicara sepakbola di kalangan Asia Tenggara semakin tahun maka semakin ganas. Dimana 11 tim nasional dari negara negara asia tenggara semakin solid. Kemajuan dalam bidang sepakbola ini menjadi nilai plus untuk bisa berkiprah di gelaran piala dunia. Salah satu kontestan yang memang sedang dalam masa perkembangan adalah negara bekas pecahan Indonesia yaitu timor leste. Sempat menahan imbang korea selatan dengan skor kacamata di kualifikasi piala Asia. Menyulitkan thailand, Indonesia saat sea games 2017 lalu, serta membantai singapura dengan skor 3-1 di pagelaran AFF U-18. Deja vu, 4 Negara Ini Kembali Bertemu Di Semifinal AFF U-18, Setelah SEA Games 2017 Seperti kita ketahui bersama, thailand menjadi salah satu kontenstan tersubur di Asia tenggara. Bahkan thailand menjadi rajanya bola di asia tenggara dan asia. Tahukah anda, terdapat beberapa hal unik yang terjadi di dunia olahraga sepakbola Asia tenggara. Dalam 2 pagelaran terakhir, seperti SEA GAMES 2017 di malaysia dan pia
Read more

Ini Dia, Emral Abus Pelatih Baru Persib

Image
Persib telah berhasil menemukan sosok pelatih baru di kancah sepakbola tertinggi tanah air yaitu Liga 1.Tepatnya pada putaran kedua setelah pengunduran diri jajang nurjaman sebagai pelatih. Persib sempat mengalami kesulitan dalam memilih siapa penggantinya. Nama seperti jaya hartono mantan pelatih persib, rahmad darmawan, juga pelatih persiba balikpapan yang paling sering disoroti yaitu milo. Akhirnya, management persib mengungkapkan siapa pelatih persib yang menggantikan jajang sukmara. Yaitu Emral abus yang memang juga pernah melatih persib saat AFC. Baca Juga : Tandang Ke Persipura, Essien Bilang Kepanasan Bangkit Diputaran 2, Persib Masuk Daftar Tim Dengan Kebobolan Paling Sedikit “Sekarang ia (Emral Abus) masih di Jakarta. Tapi sebelum ke Palembang, kemungkinan dia sudah bergabung. Pokoknya, lawan Sriwijaya FC, dia sudah bergabung dengan Persib,” ujar Umuh Rabu 30 Agustus 2017 Menurut pihak management, emral abus akan langsung melatih atep cs saat tandang ke jak
Read more